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詳細資料ISBN:9789869158244 叢書系列:旅遊文學、國內飲食 規格:平裝 / 224頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介不了解時間,就享受不到的台南美食。 到台南,給自己一個幸福和幸運的理由。 幸福並不在於搜羅了各路媒體推薦的美食商家,也不在於一天之內橫掃最多必吃名店。幸福在於進入一種悠閒自在的生活步調,擁有一份懂得欣賞府城獨特風味的閒適心情。 當一碗30元、塞滿店家自己製作的肉羹、蝦仁羹、切片花枝、新鮮茼蒿菜、韭菜珠的米粉湯端上來,你知道裡面裝盛的,除了對食物的講究和美味,還有老闆的誠意。 台南有些老店,甚至沒有招牌,一天只營業兩三個小時,但老闆堅持一天只賣「一市(只賣一餐)」,數十年如一日。也有些店家,外地人怎麼也無法想像的,例如水果行,可以營業到凌晨兩三點。 台南人有自己的時間感和脾味。如果只是匆匆來去,隨便挑幾家報章雜誌上介紹過的店家大啖,就錯失了和這份美味及幸福相遇的機會。 為什麼西門路沙陶宮前廟埕「老鄭的粽子」是台南最難買到的粽子?為什麼清心福全、50嵐都來自南台灣,但外地的遊子仍最想念台南的「波哥茶飲」?對於這些重質不重量的道地美味,如何才能在一趟旅行中滿足地品嘗? 本書作者為台南人,深諳台南小吃的精髓與特性,多年來為各美食刊物撰文、為美食記者帶路,直到當年介紹的隱流小店,已在不知不覺間成為熱門觀光景點。但作者說,好在台南人自有本事再去開創和尋找自己的隱流小店,在那些街頭巷尾中,仍有許多默默堅持傳統、令人讚賞的好味道。 DARKBRINGER首度公開他個人的美食地圖,並以其挑嘴的精神,說明這些令老饕們念念不忘的美好滋味,之所以美味的學問。更特別的是,本書以時區分類,不論何時想要品味台南小吃,都不會有錯失之憾。希望讀者日後到台南,不再隨著人潮起舞,可以自己掌握節奏,並且更懂得欣賞那一碗一碟中的美味緣由。 手拿著色香味滿點的碳烤三明治,慢慢地、悠閒地走到全台灣最大的市立公園──中山公園, 找張椅子坐下來,在南台灣清晨的陽光與清風吹拂下,在數十年的大樹下,舒適地享受一頓豐盛的活力早餐。 這裡,就是自然,就是風格。 這裡是台南。名人推薦 飲食旅遊作家 葉怡蘭 / 廣告導演 盧建彰 專文推薦 |
搜尋參考資料: 1.24hrs,吃在台南:台南人的隱藏版美食地圖-金石堂網路書店 www.kingstone.com.tw/Book/Book_Page.asp?kmcode=...Translate this page 24hrs,吃在台南:台南人的隱藏版美食地圖,作者:DarkBringer,出版社:晴天出版,ISBN:9789868678125 www.bookrep.com.tw/product/product_class_detail...Translate this page 讀書共和國網路書店,致力於讓獨特的書籍有發聲的機會。包含木馬文化、野人文化、遠足文化、幸福文化、大家出版、大牌 ... 書名:新天堂美術館,語言:繁體中文,isbn:9789869158237,頁數:224,出版社:希甦文化,作者:李清志,出版日期:2015/06/03 ... 書名:好吃20:讓人微笑的暖心甜點,語言:繁體中文,isbn:9789864080465,頁數:128,出版社:麥浩斯,作者:好吃編輯部 ... www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent2/index...Translate this page 涼拌黃瓜 泰式涼拌海鮮 海膽煎蛋 透抽麵線 風茹茶 曉琳食堂 台北市中正區齊東街14號 02-2397-3737 → 相關相片: ‧ Yilan照相簿 ... 24hrs吃在台南 |
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